|
|
Ingrédients:
Jambon de porc
blanc, sel et nitrificants |
Séchage:
38-40% de perte de
poids env. |
| Type:
Porc blanc national |
|
Poids aprox.: Plus
de 4 Kg
|
|
G
E
R |
Entbeinter
Schinken |
|
|
Zutaten: Schinken
vom weißen
Schwein, Saltz und Nitrifikationsstoffe
|
Räuchern:
Ça 38 bis 40% Verlust
|
| Typ:
Weißen spanischen Schwein |
|
Ungefähres Gewicht:
Mehr
als 4 Kg
|
|
